Trafik Lambası

Ben bugün sizlere patates toplarının tarifini vereceğim. Ama bu patatesleri trafik labası sanmayın. Şimdi tarifimi veriyorum.

PATATES TOPLARI

Malzemeler:

2 adet patates
2 çay kşığı kekik
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
2 çay kaşığı nane
biraz tereyağı
isteğe göre kaşar


Yapılışı:

Önce patatesleri bir düdüklü tencerede kaynatalım. Kaynadıktan sonra patateslerin kabuklarını soyalım. Patateslerimzi geniş ve az derin bir kaba koyalım ve bir çatal yardımıyla ezelim. Üzerine tereyğını katıp tereyağını eritelim. Bir rendeyle kaşarlarımızı rendeleyelim. Hepsini karıştıralım. Şimdi toplarımızı yapalım. Topları yapmak için biraz patatesi elimize alıp yuvarlayalım. Şimdi sırayla kekik, kırmızı pul biber ve naneyi tek tek topların üstüne dökelim. Toplarımız hazır.