Okulların kapanmasıyla boş vakitlerim arttı. Ben de yemek yapmasını seven biri olarak tariflerimi sizinle paylaşacak vakit buldum. Benim tariflerimin bir özelliği de benim yaşlarımda küçük aşçıların kolaylıkla yapabiliyor olması. Hiç bekletmeden ilk tarifimi veriyorum.
Elmalı Cevizli Bohça
Malzemeler:
3 adet elma
1 yumurta
ceviz
tarçın
karanfil
pudra şekeri
Yapılışı:
Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyelim. Tencereye koyup üzerine toz şeker serpelim ve 5 dakika pişirelim. Ceviz, tarçın ve karanfili karıştıralım. Elmalar soğuyunca cevizli karışımla karıştıralım. Elmalı karışımı 1 milföy hamurunun içine koyup bohça gibi kapatalım. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp, kızgın fırında pişirelim. Soğuyunca tarçın ve pudra şekeri serperek servis yapalım.
Elmalı Cevizli Bohça
Malzemeler:
3 adet elma
1 yumurta
ceviz
tarçın
karanfil
pudra şekeri
Yapılışı:
Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyelim. Tencereye koyup üzerine toz şeker serpelim ve 5 dakika pişirelim. Ceviz, tarçın ve karanfili karıştıralım. Elmalar soğuyunca cevizli karışımla karıştıralım. Elmalı karışımı 1 milföy hamurunun içine koyup bohça gibi kapatalım. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp, kızgın fırında pişirelim. Soğuyunca tarçın ve pudra şekeri serperek servis yapalım.
(Resim missie dergisinden alınmıştır.)
2 Comments:
Rumeysacim,
masallah ablan kadar marifetli ciktin...
Böylece beceriksizligimizi ortaya koymus oldun :(( Neyse sen ögretirsin bize artik biseyler...
Tariflerini bekliyoruz bununla kalmasin lütfen, bizi ac birakma yani :D
Çok teşekkür ederim Nazli abla. Devamını getirmeyi bende istiyorum. İnşallah burdan daha sık görüşeceğiz.
Post a Comment