Çilekli Süt

Okul ve dershane birden bastırınca siteme yazı yazamadım. Elimde bir çok tarif var. Önümüzdeki haftadan sonra inşallah sınavlarım bitecek. Önümüzdeki ay daha çok boş vakit bulabilirim. Tariflerimde farklılık yaparak içecek tarfi yazmak istedim. Bu tarifime kısaca geçmek istiyorum.

Malzemeler: (1 bardak için)

1 bardak soğuk süt
1 paket çilekli milkshake
1 adet kapalı şişe

Hazırlanışı:

Kapalı şişeye sütü koyun. Milksahakeyi üzerine ilave edin. kapağını kapatıp çalkalayın. İsterseniz mikser de kullanabilirsiniz. Ben mikser kullandım daha köpüklü oldu. sonra isterseniz üzerine buzda ekleyebilirziniz.

Tombul patatesler benim en sevdiğim ve ilk tariflerimden biri. Tombul patateslerin yapımı çok pratik.

Malzemeler:

3-4 adet patates

Yapılışı:

Önce patatesileri 25-30 dk haşlayalım.
Kabuklarını soyduktan sonra, istediğimiz şekilde doğrayalım. Bir tavada kızartalım.

Akdeniz Salatası

Geçenlerde annemin yaptığı mısırlar yenmemişti. Bende onlarla salata yapayım dedim.

Malzemeler:

Mısır tanesi
Salatalık
Domates
Zeytin
Zeytin yağı

Yapılışı:

Önce domates ve salatalığı doğrayarak işe başlayalım. Üzerine mısır tanelerini koyalım. Zeytinlerimizi ve zeytin yağımızı dökelim.

Kırmızı Biberli Peynir

Ablamın en yakın arkadaşı hafta sonu bizdeydi. Ona ilginç bişey yaptık.

Malzemeler:

Kırmızı biber
Peynir

Yapılışı:

Önce biberleri ince ince doğrayalım. Sonra biberleri kızartalım. Biberlerlerin içlerine peyniri dolduralım.

Çiçek Domatesler

Bu gün dolaba baktığımda kiraz domateslerimizin olduğunu gördüm. Sonra düşündüm ve onlarla bir tarif yapabilirdim. Sonra aklıma çiçeklerimi sulamadığım geldi. Sonra birde düşündüm ki onları çiçek gibi yapabilirdim.

Malzemeler:

5-6 Adet kiraz domates
Biraz marul
Birkaç tane çöp şiş

Yapılışı:

Önce marulu küçük küçük doğrayıp bir kaba koyalım. Sonra kürdana domatesleri geçirip marulların üzerine takalım.

Not: Daha süslü olmasını isterseniz kürdanlara peynir, salatalık, maydonoz geçirebilirsiniz.

Sabah Kahvaltısına Dikkat!

Bu sabah kalkıp ablama baktım. Ona bir süpriz yapmak geldi içimden. Her sabah ablam bana kahvaltı hazırlardı. Ama bu sabah ben hazırlıycaktım. Ablam bana genellikle tost yapıp yanınada çay koyardı. Bende daha vitaminli şeyler koymak istedim. Benim hazırladığım kahvaltıda meyve çayı, peynir, zeytin, bal, domates, salatalık gibi sağlıklı şeyler vardı. İnsan kaç yaşında olursa olsun kahvaltı etmeden hiç bişey yapmamalı. Kahvaltı her zaman önemlidir.

Ben sizlerle daha önceden paylaşmıştım. Hafta sonu Fıstıklı'ya tatile gittik. Orda kuzenimle beraber yemekler yaptık. Onlardan biridi bizim Tuzlu kek ve Susurluk Ayranı. Sizlerle tarifini paylaşmak için sapırsızlanıyorum. Ayrıca sizlere çok sık tarif yazamamamın sebebi yepyeni tariflere odaklanmış olmam. Umarım tariflerim sizin için yeterince pratik ve lezzetlidir.

Tuzlu Kek İçin Malzemeler:

4 yumurta
3 bardak un
Bir adet kabak
1 paket kabartma tozu
250 gr yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım bardak çiçek yağı
250 gr kaşar loru

Tuzlu Kekin Yapılışı:

Bunların hepsini bir kasede karıştıralım. Tepsimizi yağlayalım ve üzerine karıştırdığımızn malzemeleri döküp fırına verelim. Orta dereceli fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim. İstediğimiz şekilde dilimleyip servis yapabiliriz.

Susurluk Ayranı İçin Malzemeler

3 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı su
Yeterli tuz

Susurluk Ayranının Yapılışı:

Bir kaba suyumuzu ve yoğurdumuzu kaoyalım. Üzerine tuzumuzu ekleyelim. Bir mikser yardımıyla karıştıralım. Eğer bir mikseriniz yoksa bir mutfak robotu ile veya bir kavonoz ile yapıla bilir. Kavonoz ile yapılcaksa malzemeleri içine koyup kapağını sıkıca kapatalım ve bir güzel çalkalayalım.